Di zaman yang serba sibuk ini banyak
orang membutuhkan makanan yang cepat untuk disajikan. Tidak hanya enak dan
menarik, makanan yang disajikan harus mengandung nutrisi tinggi, khususnya kaya
protein. Kandungan kaya protein pada
makanan memberikan kekuatan untuk tubuh dalam menjalani berbagai aktivitas dan
memberikan rasa kenyang yang berkualitas sehingga tidak mudah merasa lapar.
Flanks and greens merupakan resep
makanan dari bodybuilding.com yang mudah untuk Anda praktekkan dalam kehidupan
sehari-hari. Flank steak atau daging sancam yang digunakan adalah
sumber protein yang baik karena mengandung 19,9 g
protein tiap 100 gram dagingnya. Tidak hanya itu, daging yang terletak
pada perut sapi ini memiliki kandungan lemak yang sangat rendah sehingga kecil
risiko untuk menimbulkan lemak di tubuh yang mengkonsumsinya. Sedangkan
asparagus dalam resep ini adalah sayuran sumber serat dan berbagai vitamin yang
dapat bermanfaat baik untuk metabolisme tubuh.
Bahan
baku
● 1,5 lbs (sekitar 700g) Flank steak
(daging sancam)
● 1 bundel asparagus
● 1-2 sendok makan saus asam dan manis
Tata
cara memasak
1. Panaskan kompor pada suhu sedang dan
semprot wajan dengan non-stick spray
2. Daging dipotong dadu dengan ukuran satu
gigitan
3. Asparagus dipotong dengan ukuran satu
gigitan
4. Daging dan asparagus dimasak pada wajan
sampai daging berwarna kecokelatan. Lalu matikan komporan dan wajan ditutup
5. Setelah 3-5 menit, tuang masakan pada
mangkok dan tambahkan 1-2 sendok saus manis dan asam
Resep untuk 2 sajian
Kandungan
nutrisi tiap sajian
● Kalori 567
● Lemak 21.5g
● Karbohidrat 10.5g
● Protein 74.g
Flank
and greens adalah resep menarik yang dapat Anda coba. Tidak hanya dapat
disajikan dalam waktu yang relatif singkat, resep berbahan dasar daging dan
asparagus ini dapat menjadi sumber protein yang mengenyangkan otot Anda
Referensi
Bodybuilding. 2014. Cook
Like a Beast : 6 Muscle Building Recipes.
Diakses dari http://www.bodybuilding.com/fun/cook-like-a-beast-6-muscle-building-recipes.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar