Untuk
menjalani fat loss program, Anda tidak hanya sekedar melakukan latihan tetapi
harus diimbangi dengan asupan makanan yang tepat. Makanan yang kaya protein,
sangat bermanfaat karena memberi asupan nutrisi otot untuk latihan sehingga
turut mensukseskan fat loss program yang dilakukan.
Grilled BBQ
Flank Steak merupakan makanan kaya protein dengan menggunakan flank steak atau
daging samcan. Daging sapi yang terletak pada bagian perut ini sangat cocok
untuk Anda yang sedang dalam fat loss program karena memiliki kandungan lemak
yang rendah. Selain itu, menurut American Meat Institute Foundation, flank
steak memiliki kandung protein yang tinggi sebesar 19,9 g tiap 100 gram flank
steak. Jadi olahan daging ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menghilangkan lemak
dalam tubuh dan memberi asupan protein untuk otot.
Bahan baku
●
1 ½ Pounds flanks steak (daging samcan)
●
⅓ cup kecap manis low-sodium
●
1 sendok teh black pepper
●
1 sendok teh minyak wije
●
2 sendok teh bawang putih cincang
●
1 sendok teh biji wijen
●
¼ cup daun bawang cincang
Resep
tersebut digunakan untuk 2 sajian.
Tata Cara Memasak
1.
Kecap asin, lada hitam, minyak wijen, bawang, dan biji wijen
dicampur hingga menyatu dalam mangkok
2.
Campuran bumbu dan daging dimasukkan pada ziploc bag
3.
Biarkan daging terendam bumbu selama 30 menit di lemari es
4.
Panaskan panggangan hingga panas tinggi
5.
Masak daging selama 4-5 menit per sisi, sesuai kebutuhan
6.
Untuk lebih lengkap dapat ditambahkan dengan sayuran hijau
segar dan karbohidrat sesuai dengan kebutuhan
Resep
tersebut digunakan untuk 2 sajian.
Kandungan nutrisi tiap sajian
- Kalori 307
- Lemak 13g
- Karbohidrat 6g
- Protein 39g
Kini Anda
dapat menikmati makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki kandungan
protein yang kaya dan bermanfaat untuk tubuh. Jadi tunggu apalagi?
Referensi
Cory Gregory.
2013. 4 Muscle Building Meals.
Diakses dari
http://www.bodybuilding.com/fun/protein-packed-4-muscle-building-meals.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar